Хлебопродукты

Br 999,00 за 6 месяцев с НДС

Читатели журнала – руководители и специалисты элеваторов, мельниц, крупозаводов, булочно-кондитерских комбинатов, хлебозаводов, пекарен, макаронных фабрик, а также отраслевые организации, учебные и научные заведения, библиотеки, коммерческие структуры.

Количество выходов за полугодие:	6

Версия издания

Печатная

Электронная

Артикул: 1326 Категория: Пищевая промышленность. Сельское хозяйство. Легкая промышленность. Общепит.

Описание

Описание

Ежемесячный журнал для специалистов элеваторной, мукомольно-крупяной, макаронной, хлебопекарной, кондитерской отраслей промышленности и зернового рынка. Основан в 1927 г.

Содержание: результаты научных исследований российских и зарубежных ученых, практические советы, деловые предложения фирм, аналитические обзоры, мастер-класс, информация об отечественном и зарубежном опыте, российских и международных выставках.